Kev tshuaj xyuas ntawm Inulin's Efficiency thiab Applications
Ntshiablnulin hmoovdav los ntawm cov nroj tsuag hauv ntuj, muaj ntau Inulin hauv cov kab mob thiab cov kab mob hauv nws. xws li dicotyledon, thiab monocotyledon ntawm cov nroj tsuag muaj ntau Inulin, muaj ntau cov nroj tsuag uas muaj Inulin. Cov neeg nyob hauv lub neej niaj hnub, peb pom cov Inulin no ntawm no thiab muaj, piv txwv li txiv tsawb daj thiab zaub nplua nuj, Raws li cov ntaub ntawv khaws tseg, muaj ntau Inulin hauv dos qej thiab nplej. Jerusalem artichoke thiab chicory yog cov khoom tsim nyog ntawm lnulin. Cov hauv paus hniav thiab stems muaj Inulin. Feem ntau, Tib neeg paub cov zaub mov, nws muaj txoj cai tswj hwm ntawm Tebchaws Meskas, Inulin yog txheeb xyuas cov khoom noj muaj fiber ntau thiab fructose molecular polymerization. Muaj ntau cov fiber ntau soluble hauv ntuj hauv hom nroj tsuag, thiab qhov no ntuj polysaccharide synthesized ntawm ntau yam nroj tsuag hauv ntuj. Feem ntau, Inulin tau siv dav hauv kev pabcuam digestive thiab txhim kho fiber ntau kom nws muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg noj qab haus huv. Tshwj xeeb tshaj yog nws tuaj yeem tswj cov ntshav lipid thiab cov ntshav qab zib.
Kev ua tau zoo thiab kev ua haujlwm
1.Inulin tau txheeb xyuas qhov txiaj ntsig rau peb lub cev uas nws muaj ntau prebiotics. Los ntawm kev tshawb fawb txog kev kho mob ntev ntev, Inulin muaj cov kab mob txhim kho txoj hnyuv. Dhau li ntawm cov kev ua haujlwm no, Inulin kuj tuaj yeem cuam tshuam cov kab mob, thiab txhim kho plab hnyuv noj qab haus huv. Lub caij no, Inulin tuaj yeem cuam tshuam kev loj hlob ntawm cov kab mob phem. yog tias txhim kho digestive system thiab sib npaug ntawm cov kab mob hauv plab, yog li nws tuaj yeem tiv thaiv thiab kho cem quav.
2.Inulin tau lees paub ob qho tib si ntawm kev txhim kho cov ntshav lipids thiab txo cov ntshav qabzib, Inulin yog qhov ua tau zoo txo cov ntshav qabzib, vim nws yog cov carbohydrates, yog li nws tsis tuaj yeem txhim kho cov ntshav qab zib.
Daim ntawv thovs
Hauv Kev Lag Luam Khoom Noj, vim tias Inulin muaj cov suab thaj tsawg thiab cov roj tsawg, kom nws tuaj yeem siv dav. Vim Inulin xaus fiber ntau thiab chicory polysaccharides, kom nws tuaj yeem siv hauv kev lag luam khoom noj. Hauv cov khoom noj muaj roj tsawg, Inulin ua lub luag haujlwm tseem ceeb ua cov rog hloov. Hauv cov khoom noj muaj fiber ntau, cov neeg muaj pluas tshais rau siab - cov zaub mov fiber ntau, Inulin ntxiv rau hauv nws, tshwj xeeb tshaj yog cov dej solubility ua kom yooj yim koom ua ke rau hauv ntau yam khoom los txhim kho cov khoom noj muaj fiber ntau.
Hauv cov khoom noj siv mis, Inulin tau siv rau yogurt, mis nyuj haus thiab lwm yam.it conferred lom kev ua si, yog Inulin ua ke hauv cov zaub mov, nws tuaj yeem txhim kho viscosity, nce kev ntxhib los mos, thiab txhawb kev saj thiab tsw. Xws li dej qab zib, jellies, khov khoom qab zib, Inulin ntxiv tuaj yeem txhim kho cov khoom zoo.
